- pagliata (1)
- pagliata (1)}s. f. Paglia tritata con altre erbe e data al bestiame.————————pagliata (2)pagliata (2)}s. f. Intestino di vitello cotto al tegame o alla griglia.
Enciclopedia di italiano. 2013.
pagliata (1)
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Pagliata — Pagliata, a Traditional Roman dish, primarily using the intestine of a young calf.Since they have only eaten milk, the resulting dish is like cheese in a sausage casing.It is usually plaited for serving.More details at : http://www.lazio property … Wikipedia
pagliata — 1pa·glià·ta s.f. TS zoot. foraggio per animali composto da paglia tritata mista ad altre erbe {{line}} {{/line}} DATA: av. 1787. 2pa·glià·ta s.f. TS gastr. preparazione tradizionale della cucina romanesca a base di intestino digiuno di vitellino… … Dizionario italiano
pagliata — pl.f. pagliate … Dizionario dei sinonimi e contrari
pagliato — pl.m. pagliati sing.f. pagliata pl.f. pagliate … Dizionario dei sinonimi e contrari
